Tristan lauréat du concours Jeune Pousse !

C'est avec une immense fierté que nous vous annonçons une belle victoire au sein de notre équipe ! Tristan, l’un de nos talentueux apprentis boulangers, a été désigné parmi les dix gagnants du prestigieux concours Jeune Pousse. Grâce à son savoir-faire et sa passion, il remporte un stage exceptionnel de deux jours aux côtés de Monsieur Philippe Hermenier, Meilleur Ouvrier de France Boulanger. 

Pour décrocher cette victoire, Tristan a dû relever un défi de taille : réaliser la célèbre baguette Croquise tout en se filmant durant sa préparation. À travers cette épreuve, il a su démontre sa technique et son engagement pour la boulangerie.

Ce stage auprès de Philippe Hermenier sera une opportunité unique pour Tristan d’approfondir ses compétences et de se perfectionner aux côtés d’un maître de la boulangerie française.

Nous sommes fiers de son parcours et avons hâte de voir tout ce que cette expérience lui apportera. Félicitations à Tristan pour cette belle réussite !